Ресторан «ВЕСНА» находится на верхнем этаже исторического здания бутик-отеля «Дача Рахманинов».
Шеф-повар ресторана — Роман Боровиков, талантливый и амбициозный специалист. Он долго совершенствовал своё мастерство под руководством известного Карло Греку в ресторанах Ginza Project в Москве, а также удивлял посетителей Черемушкинского рынка своими блюдами.
Концепция ресторана «Весна» объединяет в себе современный взгляд на традиции, новаторский подход к созданию блюд и талант в сочетании продуктов.
В меню ресторана представлены блюда русской и европейской кухни, приготовленные исключительно из продуктов, отобранных в Крыму и привезённых из других регионов России.